みなさん、こんにちは。

待ちに待った春の訪れを感じるようになりましたね。
家の近くでは、早咲きの桜がつぼみを緩ませています。
桜を見ると うきうき、ワクワクするのは何故でしょうか。
何か新らしいことができるような気がしてきます。
新年度もよりよいお食事がお届けできるように、頑張ってまいります。

★共通献立★
10 日　職員リクエストメニュー（海鮮塩焼きそば）
12日　ケアリクエストメニュー（とんかつ）
23日　特養リクエストメニュー（チキンカツカレー）

★特養★
9日　選択メニュー（すき焼き風or　メンチカツ）

★ケアハウス★
16日　選択メニュー（白身魚の甘酢あんかけor　鶏じゃが）
9日　国産牛の日（すき焼き風）
15日　鮮魚の日（海鮮ちらし寿司）

みなさん、朝食は何を食べられていますか？
朝食は大事と言われるから食べるけど
「パンとコーヒーだけ」という方も
多いのではないでしょうか。

実は、一日のタンパク質摂取量が同じでも
朝食にタンパク質をとる習慣がある人
ない人では筋肉の減り方に大きな差が
出ることがわかっています。

特に、高齢者が健康寿命を維持するうえでも、
これはとても大事なことです。
朝は少し面倒でも、パン、コーヒーにヨーグルトや
目玉焼きを足すといいでしょう。
牛乳を足してカフェオレにしてもいいですね。
施設の朝食に必ず牛乳がついているのは、
そんな理由もあるのです。

管理栄養士　Ｉ