皆さまこんにちは
管理栄養士Mです。

少し秋らしくなってきた今日この頃。
ようやく気温が落ち着いてきたので、
子どもを連れて外に遊びに行く気になりました。
自然あふれる公園で、
藁で作った小さい家のようなものがあったので、
「3匹の子豚のおうちかなあ？」と子どもに合わせて、
精一杯メルヘンな想像を膨らませて言ってみました。
しかし２歳児からは「うーん、どうだろ？」と
なんだかクールな返事が返ってきました。
子どもの成長は早いですね⁉

それでは10月の献立の紹介です。
秋の食材が入ってきています。

★共通献立★
1日　毎月1日のごちそうメニュー
6日　お月見メニュー
16日　ご当地メニュー（大分）吉野鶏飯、鶏天
★特養★
2日　リクエストメニュー（五目うどん）
9日　選択メニュー（さばの味噌漬け焼き　or　豚肉のカレー炒め）
★ケアハウス★
7日　国産牛の日（牛肉の甘辛炒め）
23日　選択メニュー（たらの菜種焼き　or　からあげおろしポン酢）
14日　リクエストメニュー（主食から副菜まで全てリクエスト）
27日　鮮魚の日
29日　生フルーツの日（みかん）

毎月1日はいつもごちそうメニューです。
それはなぜか( *´艸｀)
そう10月1日はここカトレア鈴蘭台の
開設記念日だからです。
それにちなんで毎月同じ日を
お祝いメニューにしているのです。
赤飯、ちらし寿司、天ぷら、茶碗蒸しなど、
王道のごちそうメニューで、いつも皆様に喜ばれています。
もうかれこれ8年ほどそうしているんですが、
意外とご存じない方がいらっしゃいますので
「1日はごちそうの日」と覚えておいてくださいね♪