こんにちは！
卵大好き､2東職員Nです♪〔笑〕
最近のハマり事について…
1日2個以上卵を食べると決めているのですが､食べ方を色々工夫しています。
⚪︎生卵
⚪︎ゆで卵
⚪︎固茹で卵
⚪︎半熟卵
⚪︎温泉卵
特に今､ハマっているのは半熟卵！
＊沸騰したお湯に､そっと卵を入れ､2.3回ゆっくり回し《黄身が真ん中にくるように》5分30秒で卵を取り出し冷水につける｡
熱が取れたら完成‼︎
一度目は成功しましたが、それ以降上手く出来ずにいます。
どなたか､簡単に半熟卵を作る方法を知っている方､是非！
2東迄､教えに来て下さい｡

特養職員卵大好きN｡