2024.08.10カトスズ日記⑤⓪⑨ 

「いつも食べていた味を施設でも食べていただきたい」
「日曜日に外食していた気分を味わっていただきたい」
ということで、
あの吉野家の牛丼がカトレア鈴蘭台にやって来ました!
もちろん、この日の献立は「吉野家の牛丼」。

でも、それだけではありません。
吉野家に食べに行ったときに食べる、
白菜の浅漬け、温泉卵、味噌汁もセットにしてみなさまにお届け!

また、牛丼を食べる丼も吉野家さんからお借りして雰囲気たっぷりに。

いつもとは違う雰囲気に、ご入居者様も興味津々。
「懐かしいな!仕事の合間に食べていたよ」
「味がしっかりして美味しいな。こんな味やったな」
「昔は男だけが食べるイメージだったのよ。こんなに美味しかったのね」
などなど、みなさま思い出を語られていました。

また、職員の間では、
「私は、吉野家派!」「すき屋がいいよね」「いやいや、松屋だろ」
などの話に花が咲いていましたよ。

近年、施設にご入居の方にも外食を味わっていただこうという取り組みが増えてきつつあります。
さて次は、どことコラボできるのか?お楽しみ!
(私は、モスバーガーがいいです♫)

管理栄養士I

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