ああ、伝えるのって、難しい。

今回は、地域のみなさまに
「高齢者の栄養とフレイル予防」ということで、
1時間ほどの講話をさせていただきました。

みなさま、栄養と健康をいうワードには関心が高いようで、
真剣な面持ちでお話を聞いてくださったのですが、
おかげで必要以上に緊張して手汗がすごかったです。（笑）

質疑応答の時間にも、次から次へと挙手され、
内心ひやひやしたのはここだけのお話です。
できるだけ分かりやすくお話しているつもりですが、
時間も気にしながらなので、ちゃんと伝わったのかな？と、
終わった後はいつも一人反省会です。
今度、上手にお話する秘訣を施設長にお聞きしたいですね。
いつも本当にすごいと思います。
これもまた、勉強ですね・・・。

そうそう、いつも講話をさせていただく時、
最後におススメしているのが「味噌汁の活用」です。
味噌汁って本当に懐が深い料理で、
どんな具材でも合いやすいんですよね。
何品も作れない、でも栄養の偏りも気になるという方は、
冷蔵庫にあるものを適当に味噌汁に入れてください。
具沢山味噌汁は、それだけで栄養バランスの優れた1品になります。
また、お米と合わせて食べると、
満遍なく必須アミノ酸がとれてしまうんですね。
詳しく知りたい方は、私の方までお声かけください！

管理栄養士I