みなさん、こんにちは！
9月に入ったとはいえ、まだまだ残暑の
厳しい日が続いています。
そこで、少しでも「涼」をとって頂きたいと、
本日は「施設長特製！ふわふわかき氷屋」を開店しました！

実は密かに毎年夏場不定期に
かき氷屋を開店しているのです。
夏場の水分を摂って頂く機会の
一つにと施設長企画として
毎年継続しています。

昔ながらの大きな氷の塊から作る「特製かき氷」は
雪のようにふわふわで、口に入れたらサラリと溶けてしまいます。
しかも、今年はただの氷ではありません！！
透き通るような透明度の高い氷を氷屋さんから
直売で仕入れました。コンビニ氷とは雲泥の差！
「神戸市近郊の氷は全てお任せください！！」
矢内商店さんの「角氷」！！

４８時間掛けてゆっくりじっくり固めた氷です。

そして、シロップも特別です。
定番のいちごを初め、白桃、マスカット、青りんご、パイン、
ブルーハワイ、メロンと色々な種類をご用意いました。


みなさん「懐かしい！」「おいしいわ！」
「選ぶの迷っちゃうね」「こんなシロップ初めて！」と笑顔。

かき氷を片手に、おしゃべりにも花が咲いていました。
普段、なかなか水分をとれない方も
かき氷ならすんなり食べられてました。

夏は毎週開催でもいいかもしれませんね！
なんて、勝手なことを言ってますが…
昔ながらのかき氷器、簡単そうにみえて
実は結構コツがいるようなんです。
しかも、結構な力仕事！

それを毎回快く引き受けて
くださっている施設長にも感謝です。
みなさんの笑顔のため、まだまだ色々な企画を
実行していけるように頑張ります！

管理栄養士　I