みなさん、こんにちは！
いよいよ１２月になり、寒さも本格的になってきましたね。
しっかり食べて、免疫力強化で寒い冬を乗り越えましょう！

（共通献立）
★創立記念日お祝いメニュー（1日）
★圧力鍋メニュー（2日、20 日、29日）
★ご当地メニュー（2日）ぼっかけ丼（兵庫）

（特養献立）
★特養選択メニュー（23日）さばの煮付or　麻婆豆腐
★特養リクエストメニュー（26日）ちらし寿司
★忘年会（22日、29日）

（ケア献立・行事）
★ケア選択メニュー（15日）カレイの塩焼きor　鶏肉の炭火焼き
★ケアリクエストメニュー（15 日）肉豆腐
★ケアメニュー（12日）国産牛の日（26日）鮮魚の日
★忘年会（17日）

さて、今月のおすすめ商品です！
今回、ご紹介したいのは熊本で有名なお菓子「風雅巻き」です。
豆菓子を海苔で巻いた棒状のシンプルなお菓子ですが、元々、海苔専門メーカーが発祥なだけあって、海苔へのこだわりはとても強いです。
なんといっても、海苔のパリパリ感が最高にすごい！なのに、口どけよく、海苔の甘さと香り、そして豆菓子のカリカリとした食感がとても気持ちいい。
ひとつひとつ手作業で巻かれて、湿気に配慮した包装がされています。
そんな素朴だけど、丁寧な仕事のお菓子です。デパートの名菓売り場にも置いてあるようなので、海苔好きな方には是非オススメしたいです。

ちなみに、風雅さんの焼き海苔も極上の一品です。
有明海で育った海苔、特に若摘み、初摘みは香り、甘さ、くちどけ、どれも最高なので興味のある方は通販でもどうぞ(^^♪

管理栄養士　I