2020.10.26カトスズ日記①①⑦

 

みなさんこんにちは!

今日もとってもいいお天気 秋晴れですね~(^^)

ケアハウスでは、おやつレクで「ツナパン」を作りました。

コロナにめげずに元気に過ごされています。
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最初は「どうやるのー?」という声から始まりましたが( ^ω^)・・・

管理栄養士のIさんがまんまるーい一次発酵されたパン生地を手にとって、

平たく伸ばし真ん中に穴をあけて見本を見せてくれました。
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「ドーナツみたい~」との声があがり・・・

皆さん次から次へとまねてあっという間に下地ができ上がりー!!

二次発酵~待つこと40分_(._.)_

一回り大きくなったパン生地にハケで卵液をぬる人、ツナの具をのせる人、
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パセリをふる人、皆さん真剣に、時にはツナの具が多くなるー、

あれ!?パセリが少ないーと、もちろん人それぞれですよねー。
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笑いもあり、手分けして取り組みました。あとは、厨房で焼き上がるのを待つだけ!!

そして、おやつタイム。あつあつふわふわのツナパンが出来上がり~
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皆さん(ひときわ!?)美味しいわ~と仰られ、召し上がっておられました。

どうもお疲れ様でした♪♪

ケアハウススタッフ ウエ〇(^^)

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