2020.10.26カトスズ日記①①⑦
みなさんこんにちは!
今日もとってもいいお天気 秋晴れですね~(^^)
ケアハウスでは、おやつレクで「ツナパン」を作りました。
最初は「どうやるのー?」という声から始まりましたが( ^ω^)・・・
管理栄養士のIさんがまんまるーい一次発酵されたパン生地を手にとって、
「ドーナツみたい~」との声があがり・・・
皆さん次から次へとまねてあっという間に下地ができ上がりー!!
二次発酵~待つこと40分_(._.)_
一回り大きくなったパン生地にハケで卵液をぬる人、ツナの具をのせる人、
パセリをふる人、皆さん真剣に、時にはツナの具が多くなるー、
笑いもあり、手分けして取り組みました。あとは、厨房で焼き上がるのを待つだけ!!
そして、おやつタイム。あつあつふわふわのツナパンが出来上がり~
皆さん(ひときわ!?)美味しいわ~と仰られ、召し上がっておられました。
どうもお疲れ様でした♪♪
ケアハウススタッフ ウエ〇(^^)