皆さまこんにちは
管理栄養士Ｍです。
先月はゴーストライターが献立ブログを上げていましたが
今月は私が・・・ってもう６月に入ってますね( ;∀;)ｽﾐﾏｾﾝ

毎年この月は、例のゴーストライターの
誕生日お祝いブログで混み合いますので
大変です😩

さて、庭の「勝手に生えたいちご」が今年も無事に実り、
昨年の10倍くらい収穫でき、
子どもたちが取り合いして食べていました。
水やりしかしてないのに、いちごって意外と強い。
さすがに６月の献立にいちごは入っていませんが、
そろそろ涼しいメニューも入ってきています。
それではどうぞ。

★共通献立★
10日　ご当地グルメ　北海道「味噌バターラーメン」
★特養★
12日　リクエストメニュー（チャーハン）
19日　選択メニュー
（ハンバーグのデミソースがけ　or　白身魚のピカタ）
★ケアハウス★
8日　リクエストメニュー（ちらし寿司など）
22日　鮮魚の日（さわらの塩焼き）
23日　選択メニュー
（鶏のチリソース　or　マーボー茄子）
24日　生フルーツの日（オレンジ）
26日　国産牛の日（すき焼き煮）

今回の特養のリクエストメニューはチャーハンです。
「妻の作るチャーハンがめちゃくちゃうまい」という話を聞いて
採用させていただきました。
外国語に長けた方で、
チャーハンの本場の発音も「ちゃーふぁん」だと教えてくださいました。
しかし「妻の作るチャーハン」のヒントは
「焼き豚が入ってる」という１ポイントのみ・・・。
お気に召していただけるかわかりませんが、
「美味しいチャーハン」を目指して作ってみますね！