皆様こんにちは
管理栄養士Mです。

まぎれもなく春がやってきましたね。
先日、鶯が鳴いているのを聞きつけ、
外に出たいと言い出した薄着の息子（３歳）。
寒くないの？との問いかけに「だって春だもーん」と
嬉しそうに飛び出していきました。
標準語なのがまたセリフじみていい‼（親バカ）

本日のメニューは、そんな春に美味しい「しらす丼」です。
言っておきますが、冷凍シラスなんて使いません！！<(｀^´)>
気温とともに気分も高まってまいりました！！
なにせうちの施設では新メニューですから。

ケアハウスの方ではさらにそこへマグロの漬けも加わって、
さらにさらに、お好みで温泉卵も乗せていいよと神の声が。

私用に、早く食べたいからと適当な盛り付け方をしてしまったのでアレですが、
本当はもっといい感じだったんですぅ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

いつもと違う雰囲気のメニューを見て
「なに？今日は何かある日？」と期待される方にたじろぎ、
「すいません、特にこれという日じゃないんですけど、新メニューなんです。」
見たことのないメニューに「どうやって食べたらいい？」と戸惑う方も。
「温泉卵を入れても美味しいですよ。」と言うと、
「かけてみようかな」とチャレンジされていました。

いつもこだわりのある方からも、
今日は「これはドンピシャ！うまい！」とのお声をいただきました。
他にも「あっさりして美味しい。」
「マグロも乗って贅沢やなあ。」などなど大好評☆

今回はワサビと醤油をかけて食べたのですが、
「絶対生姜醤油やで！」と力強く訴える施設長。
まあまた今度やりましょうね（肩ポン）。