昼はセミが「ミーンミーンミーン」から「ツクツクボウシ」と鳴いております。
日が暮れると小さいながらもスズムシが「リンリンリン」と
涼しげな音色を鳴らす時期になりました。
暑い日が続き秋に近づいている実感は少ないですが、
秋がすぐそこまで来ていると思いたいですね！(❁´◡`❁)
カトレア神戸でも栗・サケ・きのこを始めとした
収穫の秋を入居者さんに味わっていただけるように企画中です。
夏は暑くて食欲も減退という人も食欲の秋といきたいものです。
９月の献立を紹介します(^_-)-☆

★お祝いメニュー
９／１　天ぷら・水ようかん（栗）
★リクエストメニュー・特選食材（牛肉）
９／７　すき焼き
★ご当地メニュー（北海道）
９／８　ちゃんちゃん焼き
★選択メニュー
９／１８　豆腐ハンバーグ　又は　カレーコロッケ
★敬老祝賀会
９／２０　赤飯（栗入り）・鰆の西京焼き・茶碗蒸し
★鮮魚の日
９／２５　魚の塩焼き
※鮮魚の日は秋の魚を検討中です
お楽しみに！！

リクエストメニューは２ＦのＨさんのリクエストですき焼きです。
鍋とすき焼きのどちらをリクエストするかで迷っておられましたが
今はすき焼きが食べたいとのことでした(^^♪
牛肉が今月の特選食材にもなっておりますので、いいお肉を
仕入れなければ(@^^)/~~~

８月より手作りおやつを再開しました。
８月は手作りプリンです、盛り付けは入居者さんにもご協力いただき
イチゴソース・フルーツ・生クリームをトッピングしました。
生クリームを絞る力加減に苦労しながらも和気あいあいと作り

「おいしい」と笑顔で召し上がられましたよ(^_-)-☆
次月からも入居者さんと一緒に出来るものを作っていきたいと思います！！

管理栄養士　M