カトレア神戸では月曜日と木曜日に

管理栄養士がご入居者さまと

おやつ作りを行っています。

先日 夏のおやつにぴったりの

「くずきり」作りをしました。

そう週間献立では「くずきり」・・・

さて その時のご様子の報告です～…と

管理栄養士Ｋさんより

一言目「事前に寒天ゼリーを用意して～

(‘∀‘)b」・・・・・・寒天。

寒天ゼリーのほうがのど越し良くて食べやすい！

（献立間違ってますやん(;^_^A）

その寒天ゼリー 「ちょっと大雑把に分け

過ぎちゃいまして(ﾉ≧ڡ≦)」…と写真撮影に

行った私の目にはなんだか流氷風に見える

バットの中の寒天ゼリー。

これを枠に入れて グッと押して チュルンと出てくる…という楽しい工程。

もうひとつ言うと使っているのは

プラスチックの枠…その横に転がっていた木枠。

「雰囲気出るかと思って用意したけど寒天の分け方が

大きすぎて入らなくて(ﾉ≧ڡ≦)」

とＫさん…。

そんなＫさん。

くずきり作りを初めてご入居者さまと一緒にして…

「昔なつかしく思い出される方もおられ

“駄菓子屋さんにもあったよね。”

と言われる方も。

ビヨーンと出てくる瞬間は見ものでした。

最初は力加減が難しく 苦戦されてましたが

最後は慣れてこられ 音もピシッとなって

とてもお上手でした★」とのコメント。

確かに マスクされてるのが惜しいくらいに
皆さまとっても良い笑顔でした(e^□^e)

そして 皆さまから「ところてんは酢醤油派！」
というお声が意外に多く 「黒蜜でしか食べた
ことない・・・」とＫさんがややショックを受けて
いたのが印象的でした。

さて 管理栄養士Ｋさん
今年の1月に入職されてはや7ヶ月経過。
とても 優しいご性格。
施設長＆相談員Ｔさんによくいじられて
…愛を注がれ成長中です。

ちなみに何事にもイヤと言わずに根気よく
付き合ってくれるＫさん。

こちらは施設長の写真が必要となることがあり
撮影する場所・構図などを考えてる最中。

施設長が途中で飽きてあちこちウロウロと
少し気分転換をしつつ敷地内に植わっている
ハーブをちぎって「いい匂いやで」と
Ｋさんの鼻先に差し出しているところ。
（※食べろと言っているわけではありません）
その後も写真撮影に気長に付き合ってくれたの
でした(^ω^)