3月29日の（日）第10回目という節目を迎えた

「運営懇談会」を開催致しました。

懇談会の前、昼食は入居者・ご家族一緒に

握りたての寿司をバイキング形式でお楽しみ頂きます。

そんな寿司バイキングのメインイベントは…

ブリの解体ショーです！

熟練の職人さんが、マイクパフォーマンスを織り交ぜながら

鮮やかな手つきで捌いていきます(^^)

鮮度のいい魚は歯ごたえも味もまるで違うようで

皆さんお箸が止まらなくなっておられます(^^;)

このあとお昼から行われた運営懇談会の様子については

また後日ご報告させて頂きます。