“冬は山眠る”と言われます。
この時期は山を歩いているととても静かで、
花や葉が落ちた木が多く、色彩も少なくて
本当に眠っているように思います。

そんな中でも、椿（つばき）などの
花が咲いているのを見つけると
色彩が少し戻っているように思え、
嬉しくなります。

２月は、百花の魁（さきがけ）と言われる
梅🌸が咲きだす頃でしょうか
“山笑う”と言われる“春”を待ちたいと
思います(*^。^*)

では、２月の献立を紹介します

★祝い膳・リクエストメニュー（海鮮丼）
２／１（日）
海鮮丼・揚げ茄子の煮物・茶碗蒸し
・炭酸饅頭
★節分
２／３（火）
恵方巻き・五目大豆煮・イワシのつみれ汁
・白桃
★手作りおやつ
２／６（金）　チョコラスク
★ご当地メニュー（秋田県）
２／１２（木）
横手焼きそば・豆腐焼売・
中華コーンスープ・ピーチゼリー
★バレンタインデー
２／１４（土）
エビピラフ・カニクリームコロッケ
・コンソメスープ・チョコケーキ
★選択メニュー
２／１７（火）
焼き肉風炒め　又は　アジフライ
★職員リクエスト
２／１９（木）　煮込みハンバーグ
★鮮魚の日
２／２３（月）　鮮魚の塩焼き
★特選食材（ほうれん草）
２／２５（水）
ほうれん草の生醤油和え・寄せ鍋
・きんぴらごぼう・オレンジゼリー
★手作りおやつ
２／２７（金）　豆花（トウファ）

１月は手作りおやつで、たい焼きを作りました。
その際、入居者様や職員とたい焼きは
頭から食べるか尻尾から食べるか？という話に
なりました。

「頭から食べると必ずあんこに当たるけど
尻尾はあんこが無い時がある」や
「頭から食べるのは残酷な気がする」など…
ワイワイと(#^^#)
皆様はどちら派ですか？

ちなみに私は頭から派です(｀･ω･´)ゞ
管理栄養士　Ｍ