5月となりましたね🎏

皆様、大型連休に突入しておりますが、お変わりなくお過ごしでしょうか😉

突然ですが(･∀･)/　私がしたいことは、「ネモフィラ」の満開🌼をみたいこと、

5月らしい爽やかに晴れわたった青空の下、バーベキューで焼き方にこだわり

美味しいお肉を（笑）わさび塩で食したいです🥩🍻→心の声でした( ﾉД`)ｼｸｼｸ・・・

ハイ働きます！！

さて遅れましたが、先月の第3日曜日🎶の皆様のご様子をお伝えさせて頂きます。

お昼のランチ行事では、ご希望がありました『蛸づくし～明石からのたより～』

と題し、ご準備させていただきました。

 

🐙お品書き🐙

・明石焼き（希望によりソースもあり）

・蛸飯

・穴子と胡瓜の酢のもの

・甘味（みつ豆）

お馴染みの岩井管理栄養士のご協力のもと、メインの蛸さんを中心に、

丁寧に素早く調理が始まります。

蛸めしが炊き上がるまで、美味しそうな匂いが充満していますよ～～蛸の香りに、

生姜、ごぼうの香りがたまらない😍

さあさあ、開店です！！明石焼きは、出来立て熱々のタイミングで皆様に～～

「ふわふわで、アツアツは本間に美味しいな😊」

「昔、三宮によう食べにいったときの事を思い出すわ😊」

「蛸飯は、もっと蛸が多いと嬉しいけど、出汁がきいてて上品な味ね😊」

と、明石焼きも蛸飯もおかわり注文いただき、「お腹いっぱいよ👍」とのお言葉も頂戴しました👍大好評でした💛

まだまだ続きます！第3日曜日ですもの🎵

「ロイヤルカフェ」もオープンです。今回は、『和』のお時間を過ごしていただきたく、鈴蘭台駅前にある老舗（昭和28年創業）の鈴音菓子店『のぼり屋』で購入した季節の和菓子を揃えさせていただきました🍡

スペシャルゲストには、昔、お茶の先生をされていたご入居者様に

ご協力いただきました。

大切な思い出として保管されていた、茶碗・茶筅・茶杓・棗(なつめ)等も、

事前にご準備くださり、感謝致します。

この棗の柄は、なんとも季節にあっており、素敵ですよね🎏

心をこめてお茶を立てておられる姿が凛とされており、とても美しかったです✨

お抹茶の深い香りと、甘い和菓子は最高の組み合わせですね。とても心落ち着く至福のときとなりました。

人気は、やはりしっとりとした甘みの練り切り🌸と、さくら餅でした🌸

たくさんのカフェのご利用、ありがとうございました✨

今後も開放感があるスペースで、ゆったりとお好きな時間を過ごしていただける工夫を重ねていきます。

今月の『ロイヤルカフェ』は、第3日曜日　5月19日　14時～　洋菓子のラインナップ予定です🎂

よろしければ、ご家族様もぜひ一緒にご利用くださいませ(*^-^*)