「あんこと白玉粉があるんです。

栄養士さん、これで何か作って(*’ω’*)」

 

そんな声を聞きカトレアロイヤル神戸へとやってきました

私はカトレア鈴蘭台の管理栄養士Mです。

 

ふむふむ、あんこと白玉粉‥‥

もう極寒の季節ではないけれど、

これはもう年中人気のあのおやつしかない！

 

まずは白玉団子を作ります。

材料はもちろん白玉粉、

そして、絹ごし豆腐♪

水の代わりに豆腐を入れると歯切れが良くなって、

食べやすい白玉団子になるんです。

次はあんこをお湯でのばして～

まぜまぜまぜまぜ

あっという間にぜんざいの出来上がり♪

 

 

隠し味にちょいとお塩を加えまして

どなたか味見お願いしまーす。

「責任重大やね」

 

 

「うん、ちょうどええわ。」

 

 

今日は少し贅沢に栗も入れてみました。

塩昆布を添えて、はい、お茶も入りましたよ。

「お団子やわらかいわあ」

「ぜんざいが食べられるなんて」

「栗なんて久しぶりやわ」

「塩昆布まで付いて、ねえ( *´艸｀)」

「う～ん、甘い。でも美味しいよ。」

皆さま夕食のことは置いといて、お腹いっぱい

たくさんのニコニコ笑顔を見られて私も胸いっぱい

 

やっぱりぜんざいとおでんは気温に関係なく人気( ..)φメモメモ

次は何を作りましょうか？