2023.05.06こどもの日 !(^^)!
5月5日はこどもの日でしたね。
子どもたちみんなが元気に
成長したことをお祝いする日です!(^^)!
1948年に「こどもの人格を重んじ、
こどもの幸福をはかるとともに、
母に感謝する」という趣旨で制定
されました。
母に感謝する日でもあることは
意外に知られていないのでは？(*-ω-)♪
私も知りませんでした。(笑)
また男の子の健やかな成長を願う
端午の節句と同じ日でもありますね。
なにわともあれ
男の子も女の子も【子は宝】です。
なかなか難しいですが…
子どものようにいつまでも
無邪気に笑い楽しみ素直な心を
持ち続けたいと思います。(*´∀｀*)
さてそんな
子どもの日の昼食メニューです。
・ちらし寿司
・冬瓜とえびのあんかけ
・茄子の赤出し
・柏まんじゅう
ちらし寿司は具だくさんで
彩りも良くとても好評でした。
デザートは
柏もちならぬ柏まんじゅう！？
高齢者住宅ですのでお餅は危険です。
かしわ餅の変わりに
よもぎを練り込んだ薄皮に
あんこが入ったおまんじゅうを
召し上がって頂きました。
ご入居者さまのT様より…
「今日のちらし寿司は今まで
食べた中で1番美味しかった！
味付けが本当に素晴らしかった！」
と大変感激されておりました。
これからも入居者さまに喜んで
頂けるような美味しいお食事を
提供してまいりたいと思います。
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