皆様こんにちは。カトレア鈴蘭台の管理栄養士Ｍです。

涼しくなってきたと思ったら、あっという間に「さむっ」という気温になりましたね。急いで食べないと溶けちゃうアイスもこの時期ならゆっくり食べれます♪という事で今回はアイスを使ったミニパフェ作りを企画しました。

参加者の皆様には好きなものを選んでパフェを盛り付けて頂きます。

旬の果物、カステラ、ホイップクリーム、レディーボーデンのアイスクリーム、そしてアイスにはウエハースがつきものです。今回はプチシュークリームも乗せちゃいます(*´艸｀)

おっとフライング―！「味見よ、味見」と大きな味見をされる方も。最後にチョコソースやイチゴソースをかけて完成。

ここだけの話、目分量大好きな私はスイーツを作るとよく失敗します。洋菓子は特にきっちり計量しないと出来上がりが大きく左右されますよね。そんなお菓子作りが苦手な私でもこのチョコソースがあれば、見た目が一気にそれらしくなるのでお助けアイテムです。

器が小さく見えたのでミニパフェという名前にしたのに盛りすぎ…これはミニなのか？でもほら見て下さいこの皆さんの笑顔

「アイスなんて久しぶり～」という声が聞こえてきました。

そしてもちろん全てお口の中へ。甘い幸せが広がります。きれいになったお皿を見て私も大満足。

次回も楽しみです。私が（^^♪