2月末に行ったおやつレクは、手作りシュークリームです！

生地が温かい内に絞るのがコツなので、職員がせっせとお鍋で混ぜ混ぜ。

混ぜ続けていると腕が疲れヒーヒー言っていると、利用者様から「頑張れ！頑張れ！」と応援の声が！

ねっとりとしてきたら鉄板に絞り、焼き上げます。ユニット内にはバターの香りが漂い、「いい匂いやね」「膨らんできたよ」と皆様待ちきれない様子。中にはオーブンの前に張り付いて観てられる利用者様もおられました。

そんなこんなで生地の完成！

ここからは利用者様にクリームを絞っていただきました。「この大きいの私のな」「クリーム多めにしよう」「皮だけ食べてもいい？」と、皆様でワイワイしながら完成しました。ホイップクリームとカスタードのダブルシューです！

「豪華やね」「手作りはやっぱり美味しい」「こんな事させてくれてありがとう」

と、沢山の笑顔を見せて下さり大変喜んでいただけました。

次は何を作ろうかな～(*^▽^*)

3F星ユニット職員 M・T