今年は3日間かけて流し素麺を開催しました。

夏場は特に食が進みにくい方もいらっしゃるでしょう～

会場が清涼感ある雰囲気と音楽に包まれ、

真っ二つに割った青竹から勢いよく流れ来る素麺

そろそろ素麺が真正面に来ますよ！

下流に設置した箸のトラップで、上手に麺を絡め取り、

予め仕込んでいたショウガ・ミョウガ・ネギ・麺つゆの黄金の組み合わせにダイブ！！

ずずずずずずずーーーーー！(いい音( *´艸｀))

んまーーーー！！

もう箸が止まりません！

ほぼ全員がスタンディング状態で、流れ来る素麺を待ってられる姿は、とても活気ある昼食でした。

ネパールの実習生は、事前に動画で流し素麺を予習。

当日の様子を見たときには「日本人、食事がすごい・・・」

ただお腹を満たすだけが“食事”ではない事を感じてくれました。

窓から入ってくる熱風、涼しげな竹、水の流れる音、にぎやかな声。

舌だけでなく五感を刺激するこのシチュエーションこそ、食事レクリエーションの醍醐味です。

後日、ある入居者の方が嬉しそうに話してくださいました。

「聞いてや。わしな、93歳でな、流し素麺してんぞ。すごいやろ。」

来年、94歳になっても一緒に流し素麺を楽しみましょうね。

栄養士　Ｙ